کاپوچینو و لاته دو نوع نوشیدنی قهوه هستند که با ترکیبات و نسبت‌های مختلف اجزا تهیه می‌شوند. در ادامه، تفاوت‌های اصلی بین این دو نوشیدنی را بررسی می‌کنیم:
- ترکیب اجزا:
- کاپوچینو:
- در کاپوچینو اجزای اصلی شامل یک سوم اسپرسو، یک سوم شیر بخاری، و یک سوم خامه (فوما) هستند. این ترکیب باعث ایجاد لایه‌های مختلف از قهوه، شیر، و خامه در فنجان می‌شود.
- لاته:
- در لاته، ترکیب اصلی شامل یک تا دو اسپرسو و شیر بخاری به نسبت 1:2 یا 1:3 است. لاته دارای لایه نازکی از فوم شیر در بالا نیز می‌باشد.
- نسبت قهوه به شیر:
- کاپوچینو:
- نسبت قهوه به شیر در کاپوچینو بیشتر از لاته است. با توجه به اینکه یک سوم قهوه و یک سوم شیر به صورت فوم شده در آن وجود دارد، قهوه در کاپوچینو بیشتر به چشم می‌آید.
- لاته:
- در لاته، نسبت شیر به قهوه بیشتر است و به عبارت دیگر، شیر در لاته به نسبت بیشتری وارد می‌شود. این باعث می‌شود لایه فوم شیر در بالا کمتر به چشم بیاید و طعم قهوه به شدت احساس شود.
- تاثیر طعم:
- کاپوچینو:
- طعم کاپوچینو بیشتر ترکیبی از قهوه و خامه است و بیشتر به خاطر ترکیب فوم شده قهوه مشهور است.
- لاته:
- در لاته، طعم شیر بیشتر احساس می‌شود و قهوه به عنوان یک زیرلایه در آن حضور دارد. لاته به دلیل نسبت بالاتر شیر به قهوه، طعمی ملایمتر دارد.
در نهایت، انتخاب بین کاپوچینو و لاته به سلیقه شما بستگی دارد. اگر از ترکیبی از قهوه و شیر با فوم خامه خوشتان می‌آید، کاپوچینو گزینه مناسبی است. اما اگر به دنبال نوشیدنی‌ای با طعم قهوه ملایم و با شیر بیشتر هستید، لاته گزینه خوبی خواهد بود.
