تفاوت بین رست قهوه دارک، مدیوم و لایت از نظر زمان و دما است که برای پخت دانههای قهوه استفاده میشود. قهوه دارک، که به مدت زمان بیشتر و در دمای بالاتری رسته میشود، دارای طعم تلخ و مزه قوی است. این نوع قهوه دارای بدون اسیدیته و طعم چربیمانند است که بسیار محبوب در…
تبدیل دانه قهوه به قهوه یک فرآیند پیچیده و چند مرحلهای است که تخمیناً از زمان کاشت نهال قهوه تا لحظه سرو قهوه در فنجان چند سال میگذرد. در زیر فرآیند تولید قهوه از دانه قهوه تا نهایتاً سرو در فنجان توضیح داده شده است: کاشت نهال:فرآیند تولید قهوه با کاشت نهالهای قهوه شروع میشود.…
مصرف قهوه ممکن است برخی از افراد را تحت تأثیر قرار دهد و عوارضی مانند تپش قلب یا افزایش ترشح ادرار (کمآبی بدن) در برخی افراد ایجاد کند. اما باید توجه داشت که این تأثیرات به طور گسترده و یکسان برای همه افراد صادق نیستند و به عوامل متعددی مانند مقدار مصرف قهوه، حساسیت فردی،…
البته فیلترهای قهوه جزء عناصر اساسی تهیه این نوشیدنی محبوب هستند. در ادامه، هفت حقیقت جالب درباره فیلترهای قهوه آورده شده است: جنس فیلتر:بیشتر فیلترهای قهوه از کاغذ سفید ساخته شدهاند، اما فیلترهای قهوه ممکن است از مواد دیگری نظیر نسوز (non-woven) یا پارچه نیز ساخته شوند.
تأثیر بر طعم قهوه:فیلترهای قهوه نقش مهمی…