قهوه‌ها بر اساس درجه قهوه‌ای که به ترتیب از قهوه سبز تا قهوه تیره متغیر هستند، دسته‌بندی می‌شوند. این دسته‌بندی‌ها به میزان زمان رست قهوه و تأثیر آن بر طعم و قوام قهوه اشاره دارند. در زیر، انواع مختلف درجات قهوه به همراه توضیحات آورده شده‌اند: قهوه سبز (Green Coffee): روش رست: قهوه سبز رست…

تنوع نوشیدنی‌های قهوه در جهان نمایانگر غنای فرهنگی و ذوق مردم در سراسر نقاط جهان است. از اسپرسو با طعم تلخ تا لاته شیرین و کاپوچینو با طعم کف شکر، هر نوشیدنی قهوه دارای شخصیت و خصوصیت خود است. در هر کشور، افراد با طعم و سلیقه‌های مختلف خود، نوشیدنی‌های قهوه را ترکیب و سرو…