سرویس نوشیدنی قهوه نیاز به دقت و حرفه‌ای ترین اجزا دارد. در زیر 10 قانون ساده برای سرویس نوشیدنی قهوه بهترین تجربه برای مشتریان شما را ایجاد می‌کنند:
- کیفیت دانه قهوه:
- از دانه‌های قهوه با کیفیت بالا و تازه استفاده کنید. دانه‌های تازه و با کیفیت تاثیر مستقیمی بر طعم قهوه دارند.
- آسیاب قبل از سرو:
- قهوه را قبل از سرو آسیاب کنید تا از تازگی و کیفیت بهتری برخوردار شود.
- دمای آب مناسب:
- از آب با دمای مناسب (بین ۹۰-۹۵ درجه سانتی‌گراد) برای استخراج بهتر طعم قهوه استفاده کنید.
- تنظیم دستگاه اسپرسو:
- دستگاه اسپرسو را به درستی تنظیم کنید تا زمان استخراج و حجم قهوه متناسب باشد.
- تمیزی دستگاه:
- دستگاه اسپرسو و سایر وسایل باید تمیز باشند تا طعم ناخوشایند به قهوه انتقال نیابد.
- کمیت مناسب قهوه:
- حجم مناسب قهوه را به مشتری ارائه دهید تا تعادل مناسبی از قهوه تجربه کند.
- شیر با کیفیت:
- اگر شیر استفاده می‌کنید، از شیر با کیفیت و تازه استفاده کنید. فوم شیر هم باید یکنواخت و کرمی باشد.
- تزئینات زیبا:
- در صورت تمایل مشتری، نوشیدنی را با تزئینات زیبا یا الگوی اسپرسو زیبا تر کنید.
- سرویس با لباس مناسب:
- خودتان و تمیزی و لباس‌های پرسنل شما باید منظم و مناسب باشند.
- گوش دادن به نظرات مشتری:
- به بازخوردها و نظرات مشتریان گوش کنید و اگر ممکن استطلعات انجام دهید تا خدمات خود را بهبود بخشید.
با رعایت این قوانین، شما می‌توانید یک تجربه نوشیدنی قهوه بی‌نظیر را برای مشتریان خود ایجاد کنید.
