قهوه به صورت فله تهیه شدن، یک روش عالی است که از بسیاری نقاط نظر بهتر است. در این روش، دانههای قهوه تا زمان آسیاب شدن تازگی خود را حفظ میکنند که این امر باعث حفظ مزهی طبیعی و عطر قهوه میشود.
تهیه قهوه به صورت فله، امکان انتخاب مقدار دلخواه را فراهم میکند. این…
از کاشت تا برداشت قهوه، یک سفر جذاب و پرکاری است که توجه به جزئیات و مراحل مختلفی را میطلبد. کاشت قهوه از انتخاب نوع مناسب گیاه و منطقهای که مناسب برای رشد آن است، آغاز میشود. خاک، آب و شرایط آب و هوایی از عوامل اساسی در کاشت قهوه هستند و نقش بسیار مهمی…
تبدیل دانه قهوه به قهوه یک فرآیند پیچیده و چند مرحلهای است که تخمیناً از زمان کاشت نهال قهوه تا لحظه سرو قهوه در فنجان چند سال میگذرد. در زیر فرآیند تولید قهوه از دانه قهوه تا نهایتاً سرو در فنجان توضیح داده شده است:
کاشت نهال:
فرآیند تولید قهوه با کاشت نهالهای قهوه شروع میشود.…
البته فیلترهای قهوه جزء عناصر اساسی تهیه این نوشیدنی محبوب هستند. در ادامه، هفت حقیقت جالب درباره فیلترهای قهوه آورده شده است:
جنس فیلتر:
بیشتر فیلترهای قهوه از کاغذ سفید ساخته شدهاند، اما فیلترهای قهوه ممکن است از مواد دیگری نظیر نسوز (non-woven) یا پارچه نیز ساخته شوند.
تأثیر بر طعم قهوه:
فیلترهای قهوه نقش مهمی…